Il
pranzo
Antipasti
Antipasto Poseidon
tartare di tonno affumicato con agrumi,
gamberi con indivia riccia e zenzero candito,
calamaro scottato con songino e sesamo nero
€ 32,00
Antipasto Partenopeo
manzo marinato con ricotta di Montella,
crostone con provola fusa, zucchine fritte e limone,
raviolo di melanzana panata alla parmigiana
€ 28,00
Prosciutto di Parma con burrata pugliese e tarallo sbriciolato
€ 26,00
Avocado toast con verdure di stagione (V)
€ 22,00
Salads
Insalata Caprese (V)
mozzarella di bufala e pomodori
€ 25,00
Caesar salad con alici di Cetara
insalata iceberg, petto di pollo al vapore, crostini di pane all’aglio, scaglie di parmigiano, alici, olive verdi e salsa Caesar
€ 25,00
Insalata Mediterranea
lattuga croccante, rucola, tonno sott’olio, pomodorini, carote, mais, fior di latte di Agerola
€ 25,00
Insalata Nizzarda con tonno fresco scottato
lattuga croccante, pomodoro, uova sode, fagiolini verdi, cipolla rossa, patate lesse, alici, tonno fresco scottato
€ 25,00
Insalata Greca (V)
feta, cipolla di Montoro, olive nere, pomodorini, cetrioli, origano fresco e salsa tzatziki
€ 23,00
Insalatina di finocchi con arance e mandorle tostate (V)
€ 22,00
Sandwiches
Poseidon Sandwich
tonno scottato, lattuga, pomodoro, cipolla rossa, origano
€ 28,00
Club Sandwich
lattuga, pollo al vapore, pomodoro, uovo sodo, bacon croccante, maionese
€ 26,00
Sandwich Caprese con avocado (V)
€ 24,00
Sandwich ai cereali (V)
melanzane grigliate, provola di Agerola e pesto di basilico alle mandorle
€ 24,00
Hamburger di salmone
hamburger di salmone e cipollotto novello, con songino, pomodori confit e maionese all’aglio e paprika. Servito in bun al limone
€ 30,00
Cheeseburger
hamburger di manzo con formaggio filante, lattuga, pomodoro, cipolla rossa, maionese
€ 26,00
Primi
piatti
Scialatielli artigianali con pescato del giorno
con pomodorini gialli e frutti di mare
€ 32,00
Paccheri gragnanesi con pomodorini corbarini, burrata e basilico (V)
€ 28,00
Mezzi paccheri gragnanesi con gamberetti rossi, limone amalfitano e basilico
€ 30,00
Spaghetti alle vongole veraci tradizionali
€ 28,00
Linguine gragnanesi alla Nerano (V)
€ 25,00
Pennette integrali mantecate alla crema di basilico e mandorle (V)
€ 25,00
Secondi
piatti
Filetto di manzo al pepe verde
servito con ortaggi spadellati
€ 36,00
Petto di pollo alla griglia
con patate novelle al rosmarino
€ 26,00
Bistecca di vitello bianco con burro alle mandorle e limone
con spinaci novelli, pinoli e uvetta saltati
€ 33,00
Grigliata di pesce alla plancia
con emulsione mediterranea, servito con ortaggi saltati di stagione
€ 38,00