IL PRANZO
Antipasti
Dal Mare
tartare di tonno fresco e agrumi
gamberi con indivia riccia e zenzero candito
calamaro scottato con songino e sesamo nero
€ 32
Classico Partenopeo
manzo marinato con ricotta di Montella
crostone con provola fusa, zucchine fritte e limone
raviolo di melanzana panata alla parmigiana
€ 28
Prosciutto di Parma con burrata e tarallo sbriciolato
€ 26
Avocado toast
con ortaggi di stagione (V)
€ 23
Pasta
Scialatielli artigianali con pescato del giorno
con pomodorini gialli e frutti di mare
€ 32
Paccheri con pomodorini, burrata e basilico (V)
€ 28
Mezzi paccheri con gamberetti rossi e limone amalfitano
€ 32
Spaghetti con vongole veraci
€ 32
Linguine “alla Nerano” (V)
€ 26
Rigatoni alla puttanesca gialla con pane tostato al basilico (V)
€ 25
Secondi
piatti
Tagliata di filetto di manzo
con scarola cruda, pistacchio e provolone del Monaco
€ 38
Pollo scaloppato alla griglia
con patate novelle al rosmarino
€ 30
Bistecca di vitello bianco con burro alle mandorle e limone
con spinaci, uvetta e pinoli
€ 38
Grigliata di pesce alla plancia con emulsione mediterranea
con ortaggi di stagione
€ 38
Insalate
Insalata Caprese (V)
con mozzarella di bufala
€ 25
Insalata Caesar con alici di Cetara
insalata iceberg, petto di pollo al vapore, crostini di pane all’aglio,scaglie di parmigiano, alici, olive verdi e salsa Caesar
€ 25
Insalata Mediterranea
lattuga croccante, rucola, tonno sott’olio, pomodorini, carote,mais e fior di latte di Agerola
€ 25
Insalata Nizzarda con tonno fresco scottato
lattuga croccante, pomodoro, uova sode, fagiolini verdi, cipolla rossa, patate lesse, alici e tonno fresco scottato
€ 28
Insalata Greca (V)
insalata iceberg, feta, cipolla rossa di Montoro, olive nere, pomodorini, cetrioli, origano e salsa tzatziki
€ 25
Insalata di finocchi con mandorle tostate (V)
€ 23
Panini
Poseidon Sandwich
tonno scottato, lattuga, pomodoro,cipolla rossa, origano
€ 28
Club Sandwich
lattuga, pollo al vapore, pomodoro, uovo sodo,bacon croccante, maionese
€ 26
Sandwich Caprese (V)
con avocado
€ 25
Sandwich ai cereali (V)
melanzane grigliate, provola di Agerola e pesto di basilico alle mandorle
€ 25
Hamburger di Salmone – servito in un bun al limone!
hamburger di salmone e cipollotto novello, con songino, pomodori confit e maionese all’aglio con paprika
€ 28
Cheeseburger
hamburger di manzo, formaggio filante, lattuga, pomodoro e confettura di cipolla rossa di Tropea, maionese
€ 26